Harinas Escuin

Artesanía, Tradición, Expriencia e Innovación.

Harinas Escuín C.B. somos una empresa familiar dedicada a la fabricación y comercialización de harinas desde hace más de 90 años.

Ofrecemos a los clientes la mejor calidad de nuestros productos, con la experiencia y conocimientos adquiridos a lo largo de estos años, siendo una empresa referente en el sector.

Desde el equipo de Harinas Escuin, seguimos manteniendo los valores y la tradición para conservar la calidad e identidad de nuestros productos, preservando su naturalidad y artesanía con nuestro mejor servicio y asesoramento personal.

Valores

Compromiso Social

Cercanía

Confianza

Constancia

Situados en el Delta del Ebro

Desde 1927

Continuamos ofreciendo la máxima de nuestras harinas durante más de 10 décadas!

Año 1927

Los orígenes de nuestra empresa se remontan a este año

Nuestro bisabuelo, Vicente Escuin Altavás, decidió montar su pequeño negocio con molino de piedra. En ese tiempo de guerra y posguerra fue muy importante para la gente de la zona que se dirigía aquí a moler sus cosechas y así poder alimentar tanto a su família cómo a su ganado en tiempos tan duros.

Año 1954

El molino

Pasados los años, con la llegada de los hijos políticos, decidieron ampliar el negocio comprando las máquinas de una fábrica harinera La Hortense establecida en Horta de Sant Joan. Unos molinos de principios del siglo XX, de fabricación inglesa y hechos de hierro fundido, acompañados de todo un sistema de conducto de madera de pino de Flandes y con un mecanismo de funcionamiento por poleas.

Año 1956

Una muestra de esfuerzo y tesón

A causa de las corrientes políticas de aquel tiempo, tras todo el esfuerzo e inversión dedicados a la construcción de la fábrica, la familia tuvo muchos problemas para poder poner en marcha el molino, fue en 1956 cuando después de casi dos años de largos trámites y numerosas visitas a organismos responsables, en un último intento a Madrid, se consiguió el permiso para trabajar.

Año 1981-82

La Fábrica

Desde ese momento parecía que todo empezaba a salir bien, recuperando la inversión y empezando a prosperar, pero fue en 1981 cuando se volvieron a torcer las cosas, dado que ya no se podía trabajar como molino maquilero, fue entonces cuando en 1982 se compraron los papeles y permisos de otra fábrica en activo y el molino maquilero se convirtió en fábrica de harinas panificables.

Año 1986-2020

Desde que se fundó la primera CB

Una vez superados todos los obstáculos, en 1986 se fundó la primera CB regentada por nuestros abuelos. Desde entonces y hasta ahora la 3ª y 4ª generación de la familia trabajamos para seguir mejorando nuestra calidad y servicio, pero, sobre todo, manteniendo el encanto del proceso productivo tradicional que utilizaba nuestro bisabuelo.

Año 2021

El mundo sigue girando, a pesar del Covid-19

A pesar de la pandemia del Covid-19 que está azotando a empresas de todo el mundo, por primera vez y tras mucho esfuerzo, hemos implantado la norma ISO22000 para poder así garantizar a nuestros clientes la seguridad y calidad de nuestros productos.

Año 2024

Nos convertimos en Harinas Escuin S.L.

La dirección de Hrinas Escuuin ha decidido cambiar nuestra forma legal a una sociedad limitada. Esta modificación está vinculada a nuestra estrategia de crecimiento y expansión en el mercado. Es un paso lógico en la evolución de nuestra marca y sus actividades.

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  • Dirección

    C/Bailèn, 7-9, 43870 Amposta (Tarragona)
  • Teléfono
  • E-Mail

    info@harinasescuin.com

    pedidos@harinasescuin.com
  • Horario

    Lunes a Viernes: 08:00 - 13:00 y 15:00 - 19:00

Harina de Arroz

La harina de arroz es el resultado de moler los granos sanos y limpios de este cereal, provocando cambios en sus propiedades físicas, manteniendo las mismas propiedades nutricionales del arroz.
Algunos de los usos alimentarios son fabricación de pasta, panes, repostería, snacks y chocolates. Así como tempuras y rebozados o incluso como agente estabilizador y espesante en bebidas y alimentos líquidos.

La sémola de arroz, es exactamente el mismo producto que la harina de arroz, pero de un mayor grosor. Sus principales usos son la preparación de algunas sopas, como agente estabilizador y espesante en bebidas y alimentos líquidos.

Harina de Trigo

La harina de trigo es la harina más producida y más común en elaboración de pan y repostería se puede utilizar para hacer masas tanto dulces cómo saladas. También se utiliza para rebozados de verduras carnes y pescados. 

Harina Blanca W100-110
Harina Entrefuerte W160-180
Harina de Fuerza W350-400
Harina Integral
Atta o Harina de Chapati.

Harina de Maiz

Harina extraída a partir de la molturación de granos de maíz. Esta harina es demasiado dura para la elaboración de pan, en cambio, es muy utilizado en tempura, rebozado y salsas. 

Harina de Legumbres

La harina de garbanzos se extrae a partir de la molturación de garbanzos. Ideal para las empanadillas 
y los buñuelos, y también sirve para rebozar y espesar salsas.

Harina de legumbres (“Farinetes”) (temporada de invierno).